今年夏天要做的4种甜的和咸的烤肉食谱2020年7月21日

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    不管它是甜的还是咸的(或介于两者之间),在HelloFresh,我们整个夏天都在团队烧烤。滚球体育app当然是为了它别致的外观,但也为了它简单的准备,有趣的集会,和灌篮的味道。

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    点燃烤架(或烤炉),串起你最喜欢的夏季主食,品味每一滴阳光。从肉和鱼到水果和蔬菜,我们没有太多可以排除的。但是,在你疯狂地冲向厨房之前,阅读这些提示和技巧,为自己的烤串成功做好准备。

    • 留意尺寸:每一块食物的大小应该大致相同,切成一定比例,这样才能保持烹饪的一致性。
    • 不要在聚会上挤来挤去:尽量在每一种食材之间留一个小空间,这样它们就可以完全加热。
    • 浸泡,浸泡,浸泡:如果你选择的是木制的烤肉串,在加入原料和烹饪之前,把它们浸泡在温水中。这样,它们在接触热量时就不会烧焦。
    • 密切关注:烤肉串最重要的是时机,所以在他们做饭的时候不要走开。一个好的经验法则是:
      • 蔬菜:煮8分钟左右,直到烤焦
      • 虾:煮至外脆外粉,约5-7分钟
      • 牛排:大约10分钟,直到里面微微发红,达到理想的熟度
      • 鸡肉:煮到里面变白,大约15分钟
    • 不要害怕移动它们:这是分散热量的最好方法,确保烹饪均匀,并得到最好的烧烤标记#滚球体育app HelloFreshPics

    1.草莓S ' mores串

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    享受每一个多汁的味道,然后是丰富的,粘棉花糖的美味。

    成份:

    • 1盒草莓
    • 2汤匙香醋
    • 1汤匙红糖
    • 1包棉花糖

    产品说明:

    1. 将烤肉串放入水中浸泡几分钟。
    2. 当烤串浸泡的时候,把草莓的绿叶切片,在一个中等大小的碗里把醋和糖混合。
    3. 将草莓放入碗中轻轻搅拌,直到草莓完全覆盖,必要时再加入2份醋和1份红糖。
    4. 把草莓和棉花糖串在烤串上,加热1-2分钟,直到棉花糖变成金黄色。

    2.彩虹水果串

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    把孩子们赶到厨房里去!这个很简单,小孩子也能参与其中,但也很美味每一个人去爱。

    成份:

    • 草莓,去核切半
    • 苹果块
    • 葡萄
    • 香蕉的硬币
    • 菠萝块
    • 猕猴桃片
    • 蓝莓
    • 希腊酸奶
    • 蜂蜜

    产品说明:

    1. 把水果按彩虹的顺序串在串上。
    2. 在一个小碗里,将希腊酸奶和蜂蜜混合(1/4杯蜂蜜对应1杯酸奶)。可以放在旁边蘸着吃。

    3.充满活力的蔬菜串

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    不要害怕在蔬菜方面有创意。不喜欢蘑菇?把它们换成红洋葱。爱红薯吗?把他们!没有对错之分。

    成份:

    • 1红甜椒
    • 1西葫芦
    • 2耳玉米
    • 2瓣大蒜
    • 1/2汤匙雪利酒醋
    • 1茶匙第戎芥末
    • 1汤匙橄榄油
    • 8盎司小蘑菇
    • 盐和胡椒

    产品说明:

    1. 将烤肉串放入水中浸泡几分钟。
    2. 当竹签浸泡的时候,去核去籽,把甜椒切成1英寸的方块。将西葫芦切成1/4英寸的圆形。把玉米棒切成1英寸的圆形。
    3. 切碎的大蒜。在一个小碗里,混合大蒜,雪利酒醋,芥末和橄榄油。用盐和胡椒调味。
    4. 从水中取出烤肉串。把蘑菇、西葫芦、玉米圆和甜椒串在串上,每一种都交替着做。刷上腌料,然后用盐和胡椒调味。
    5. 烤至微焦和软,每面6-8分钟。(小贴士:如果是烧烤,把烤肉串直接放在火上烤6-8分钟。)

    4.烤鸡和桃子串

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    这道牙买加风格的食谱包含了一股辣味,佐以美味多汁的桃子的清凉口感。

    成份:

    • 1个洋葱
    • 1个桃
    • 10盎司鸡
    • 1汤匙调味料
    • 橄榄油
    • 盐和胡椒
    • 1柠檬

    产品说明:

    1. 将烤肉串放入水中浸泡几分钟。
    2. 烤串浸泡的时候,把洋葱切成1英寸的小块。桃子对半,去核,切成楔形。把鸡肉切成1英寸的小块。
    3. 将鸡肉放入一个中等大小的碗中,加入调味料、桃子、洋葱和少许油。用盐和胡椒充分调味。
    4. 用线把鸡肉、洋葱和桃角串在烤肉串上,交替切。
    5. 烤10-12分钟。在食用前挤一点柠檬汁。

    *混蛋调味料在杂货店很容易找到,但如果你想自己做,下面是你需要的:

    • 12份大蒜粉和干百里香
    • 8份洋葱粉和干牛至
    • 4份甜辣椒,白糖和多香果
    • 两份肉桂和白胡椒粉
    • 1份辣椒

    在夏季主食清单上,西瓜仅次于烤肉串,我们有10个明亮美丽的食谱来证明这一点。

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