不要让那些新鲜的草药浪费！

关于Hellofresh的最佳事物之一是，一切都是预先测量滚球体育app和包装的完美，这意味着你完全得到你所需要的。没有，没有什么比。一茶匙大蒜粉？完毕。1/4杯酸奶油？没问题。两个大蒜丁香？你打赌。

但有时，尽管我们的最佳努力，我们最终比必要的新鲜草药。它发生了，但这并不意味着他们必须去浪费 - 我们有食谱，灵感和如何证明它。实际上，其中10个。

1冻成冰块

通过冷冻油中的草药，你可以随时有一个即时的风味助推器作为炖菜，汤和烤肉的基础。为什么是油而不是水？结果发现，用这种方法保存草药可以减少冰箱烧伤的几率。

不过，请记住，这对迷迭香、鼠尾草、牛至和百里香等较硬的草药效果最好。

2.干燥并使香料混合

看看厨房里的老把戏…烘干！几千年来，这是保持新鲜草药不变质的唯一方法，它并没有失去它的吸引力-尤其是当涉及到龙蒿，薰衣草，迷迭香，百里香和柠檬香膏。

简单地把小枝或树枝扎成小束，然后向下悬挂。根据树枝的大小和湿度，可能需要8-10天才能完全干燥。为了加快这一过程，将每一种药草分别放在棉布上，形成一个临时的架子，在温暖、通风的地方存放2-3天，避免阳光直射。

当草药很容易破碎时，你就会知道干燥过程已经结束了。这是你的线索，开始尝试香料混合像草药普罗旺斯。普罗旺斯香草有等量的香料、百里香、迷迭香、罗勒、龙蒿和薰衣草，是烤鸡、鱼或土豆的简单方法，就像我们的厨师做的那样与farro caprese沙拉的草本德普罗旺斯鸡。

3.制作PESTO

Pesto是意大利语“捣乱”的是一种未煮熟的酱汁，起源于意大利热那亚。它传统上是用新鲜的罗勒，大蒜，松果，巴马干酪和橄榄油制成，但我们也有一种感觉其他草药和坚果也会起作用。所以我们踏上了一个雄心勃勃的PESTO音乐椅游戏，以测试和品尝不同的组合，直到我们达到稍微甜美，塔辣，完美的奶油，以及所有剩下的勒克罗特罗·勒克里·勒克罗的所有美味的甜美斑点。

成分：

• 2个青椒
• 1/3杯香菜，切碎
• 1/4杯橄榄油
• 1/3杯核桃
• 1茶匙蜂蜜
• 巴马干酪，味道
• 盐，味道

指示：

1. 将智利辣椒，香菜和橄榄油添加到食品加工机中。脉冲直到组合但不平滑。
2. 把核桃大致切碎。在食品加工机中加入一小撮盐。脉冲直至混合，如果太稠，加入更多橄榄油或水。
3. 再次添加蜂蜜和脉冲。
4. 在巴马干酪，季节味用盐和胡椒味，并搅拌结合。

想喝香蒜酱，却坚持用罗勒代替香菜？我们已经让你覆盖了。

4.制作Chimichurri.

Chimichurri对阿根廷就像番茄酱对美国一样。换言之，一个主食。虽然这种香草味的蒜香酱汁是典型的淋在烤牛肉和鱼上的，但老实说，我们觉得它在几乎任何东西上都能尝到神的味道。

成分：

• 1汤匙香菜，切碎
• 1/2茶匙孜然
• 3汤匙橄榄油
• 1个丁香大蒜，切碎
• 辣椒片，来尝尝
• 挤压柠檬

指示：

1. 结合香菜，小茴香，橄榄油，大蒜，辣椒，以及一个小碗里的柠檬挤压。
2. 季节与盐和胡椒慷慨。

5混合成冰沙

饮用新鲜草药的想法可能听起来很外国，但借助奶油和深度的甜味和杏仁牛奶的帮助，香草的甜味可能是令人耳目一新的冰沙的美妙伴随。在这个食谱中，我们将罗勒放到考试中。和男孩，它是否通过了飞行的颜色。

成分：

• 1 1/2杯杏仁牛奶
• 1芒果，切成块
• 1/2杯罗勒叶（无茎）
• 1根香蕉
• 1/2杯冰

指示：

1. 将所有成分组合在搅拌器中并混合，混合，混合，直至其达到所需的光滑度。如果太厚，添加更多杏仁牛奶。

6.制作脱脂橄榄油

橄榄油很棒，但香草橄榄油？哇哦。现在你说话了。下面介绍如何使用我们最喜欢的迷迭香来实现赫比魔法：

1. 洗涤并彻底干燥迷迭香。确保没有挥之不去的水，否则你会冒着细菌的风险。
2. 找一个密封性好的瓶子，你猜到了，也洗过了，干透了。
3. 在罐子里加入迷迭香，盖上橄榄油，密封，在阴凉处放置1-2周。
4. 在面食，面包，腌料，汤，披萨，鸡蛋等等等内容下淋上了你的心脏内容。

7风味黄油

你的祝酒词不会知道是什么击中它。

我们在这里选择了百里香，但也可以自由地试验葱，莳萝和平叶欧芹。

成分：

• 1个丁香大蒜，切碎
• 1棒（1/2杯）无盐黄油，软化
• 1/4茶匙盐
• 2茶匙柠檬皮
• 2茶匙百里香，切碎

指示：

1. 使用重型刀的平坦侧面将大蒜粘贴到糊状物中，然后转移到具有剩余成分的食品加工机。混合直到合并得很好。
2. 在一张塑料薄膜上把混合物擀成圆木。将末端拧合并冷藏，盖上盖子，2-3小时。
3. 在吃东西之前把它调到室温。

8.搅拌成沙拉酱

对于那里的所有沙拉仇恨，那些人确信那种生菜是无味的，最好留给放牧的奶牛（你知道你是谁）......这个沙拉酱在这里证明你错了。事实上，沙拉可以发病。美味，甚至。诀窍是穿着风格 - 这个罗勒和辣椒酱是时尚的。

成分：

• 1个青辣椒（有或没有种子，取决于你的香料耐受性）
• 1/2杯芝麻菜
• 1/2杯装新鲜罗勒
• 1/2杯特级初榨橄榄油
• 1/2茶匙精细磨碎的柠檬皮
• 1/4杯新鲜柠檬汁
• 1/2茶匙糖
• 盐和黑胡椒

指示：

1. 将智利胡椒粉、芝麻菜、罗勒、初榨橄榄油、柠檬皮、柠檬汁和糖放入搅拌机搅拌至光滑。
2. 用盐和胡椒调味。

9重新种植

仅仅因为新鲜的药草被砍了并不意味着它们不能再植。诀窍是把它们放在足够的冷水中浸泡茎，但保持叶子在上面。用塑料袋轻轻覆盖，它们在室温下1-2周后很可能会发芽。

如图所示是薄荷，但这也可以为鼠尾草，罗勒和迷迭香工作。

一旦根萌芽，将它们转移到潮湿，排水良好的灌封土壤中。

10.注入水

让我们谈谈我们的好朋友H20。

我们用这些东西做饭，冲个澡，长途跋涉后就大口大口地喝下去。波光粼粼或平坦，装满冰块或温水，水是与时间本身一样古老的经典解渴剂。唯一不好的部分？尝起来就像，没有什么。直到新鲜的草药出现，即。

注入的水是爵士无味饮料的完美方式，而无需添加额外的糖，卡路里或人工香料。增加了奖金：这是华丽的。

我们最喜欢的组合是迷迭香和葡萄柚，但请随意选择混合和匹配你的心脏内容其他柑橘类水果（柠檬/酸橙）、浆果（草莓/覆盆子/蓝莓）和香草（薄荷/罗勒）。

要记住的一些事情：

• 注入的水最多可以在冰箱外停留两个小时。之后，就有细菌生长的危险。
• 未剥皮的柑橘在四个小时后对水带来了苦味，所以如果你打算持续一批凌晨，请在注入之前剥掉皮肤。
• 为了拯救第二天的水，在制冷前将固体拉出两到三天。

你想要的最后一件事就是为那些剩余的新鲜草药带来，然后找到他们的素数，这就是为什么学习很重要如何正确存储它们。