都是糖一样吗?2016年10月24日

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    大家好!我是丽贝卡,HelloFresh的滚球体育app内部营养师,负责撰写博客。你可能已经在Facebook上看到了我的厨艺,但是今天我在这里要谈论的是糖。毕竟,万圣节即将来临,所以现在是了解糖的最好时机,了解糖的天然来源和添加来源之间的区别。

    关于sugar-HelloFresh滚球体育app的事实

    所有糖都是平等的,对不对?

    不完全是。天然糖是主要存在于水果,蔬菜和牛奶 - 他们提供维生素,矿物质和纤维。在另一方面,加入的糖是,顾名思义,生产或加工过程中加入。他们提供多余的热量,可以通过从营养丰富的食品,同时还你的卡路里限制范围内停留,你可以吃多少带走有助于体重增加。

    我为什么要关心?

    2015年美国农业部的饮食建议提醒美国人他们的饮食限制在每天不超过12茶匙(约48克)中。这听起来可能很容易在纸上,但我们的味蕾被殴打的日常。我们已经变得如此嗜糖,它是不难发现添加糖像番茄酱,酸奶,早餐麦片,面包(是的,面包)成分。最严重的罪犯是苏打水和甜味水果饮料。事实上,过去20年里已经显示出的果汁饮料量提高了35%,而我们喝苏打增长了41%。

    什么是蜂蜜的交易?

    蜜糖:

    • 轻加工或生的形式,留下完整的少量维生素和矿物质以及有益的抗氧化剂
    • 1汤匙= 68卡路里和17克碳水化合物
    • 触发胰岛素反应延迟,使身体更多的时间来响应糖

    白砂糖:

    • 加工和剥离有益的维生素和矿物质
    • 1汤匙= 49个卡路里和15克碳水化合物
    • 触发快速胰岛素反应,不耐烦地从胰腺需要关注

    即将举办的食谱:蜂蜜和橙色鸡肉什锦饭番茄米饭

    那你有什么推荐的吗?

    填补了水果水果是天然甜的,富含纤维,可以减缓糖的释放,防止血糖飙升。从本质上说,水果会欺骗你的味蕾,让它们以为自己得到了款待!卑鄙卑鄙……

    吃适量:以任何形式暴饮暴食糖会导致增加的热量,这可以促进体重增加。但是,这是否意味着你应该完全放弃甜的东西?当然不是!瞄准不超过2.5克每100个卡路里的添加糖。对于女性来说,限制添加糖25克/天(6茶匙)。对于男人来说,限制38克/天(9茶匙)。

    阅读食物标签:蔗糖,果糖,葡萄糖,乳糖,蜂蜜,甘蔗糖,原糖,白糖turbinado,玉米糖,高果糖玉米糖浆,浓缩果汁,并malodextrin:糖可以通过许多名字去。如果其中任何一个出现的前三个成分之一,三思而后行。

    说到仔细阅读食品标签,学习如何正确地阅读阅读营养

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    7评论

    林赛 说:

    感谢伟大的信息。你能提供的推荐量为儿童吗?
    谢谢你!

    丽贝卡·刘易斯MS RDN 说:

    林赛嗨 - 高兴你找到的信息很有帮助!每天糖的摄入量为儿童的饮食建议是:
    儿童1-3:小于25克
    儿童4-8:不超过30g,女性和少于35-40g男性
    儿童9-13:小于40G以上的女性,小于45克男性

    萨拉 说:

    什么椰子糖。难道真的更好吗?

    丽贝卡·刘易斯MS RDN 说:

    你好,萨拉,

    椰子棕榈糖基本上是从椰子树中提取的树液。似蜜,它含有少量的维生素和矿物质,它也触发胰岛素反应延迟,使身体更多的时间来对糖响应。您仍想读,虽然标签,因为有时椰子糖与蔗糖混合。

    每个人都应该真正关心。最近的一项研究表明,糖摄入量的增加比脂肪摄入量的增加更危险。几年前,我们甚至放弃了白糖,改用甘蔗中的红糖,因为它们含有少量的维生素和矿物质。

    丽贝卡·刘易斯MS RDN 说:

    喜添,

    我完全同意!是在寻找这将显示“添加”糖在需要标签的任何食物更新营养标签。制造商将需要在2018年7月26日使用新的标签。

    说:

    伟大的职位!I haven’t searched the site yet, but it would be nice to have an expert weigh in on dried fruit versus fresh mostly because my Dad eats dried fruit like candy (it kind of is candy), and I keep warning him it is chock-full of sugar. I’d like to be able to show him something that explains it.

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